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[畅谈]糖猴

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所谓的糖猴是民间称谓,它是一种白糖制品。摊主一边制作一边贩卖。
通常他将装有白糖、火炭、杂物的筐子放在一边,而将装有风炉和铜锅的架台放在前面以便制作和售卖产品。他用脚踏动皮鼓风箱,以吹旺放置在中间的炭炉子,烧热了上面的糖浆锅子。这个锅子是特制的,其中用金属片隔开成好几个格子。大格子里是融化了的纯白糖浆,小格子各有红、黄、青数色糖浆。摊主左手持小竹棒浸渍白糖浆并搅成一小团之后抽起,在空中旋转以使糖浆冷却,同时右手持镊子把白糖浆团又拉又捏塑制成一只生动活泼的猴子,又用镊子挑上各种色彩的糖浆,给猴子缠绕上腰带、帽子、鞋子、千钧棒和五官等等,于是神气活现的孙大圣便做成了。以同样的手法可以捏制出猪八戒、沙和尚以至飞禽走兽、哪咤等天兵神将。

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只看该作者 15楼 发表于: 2015-11-21

9月份,摄于北京北海公园——和一下咱家兰兰!
章牌收藏,结交天下朋友
一片真情,温暖人间铜心
些许闲暇,请到山庄小聚
斟酒品茶,寻觅世外桃源
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只看该作者 14楼 发表于: 2015-11-21
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只看该作者 13楼 发表于: 2015-11-21
哈哈消失的记忆
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只看该作者 12楼 发表于: 2015-11-20
糖猴、唐猴。
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只看该作者 11楼 发表于: 2015-11-20
很少见到了
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只看该作者 10楼 发表于: 2015-11-20
辽宁这里还可见,消逝的记忆三,哈哈
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只看该作者 9楼 发表于: 2015-11-20
章痴微服(略作易容)体验吹糖猴的生活



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只看该作者 8楼 发表于: 2015-11-20
糖画很多的,在小孩子集聚区,老镇上经常看到,就是技术好的很少了。
爱好大铜章,喜欢大铜章。qq:280096916
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只看该作者 7楼 发表于: 2015-11-20

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